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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。


健康由「齒」開始
ISSUE 91
2008年12月號

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編者的話 [內容]





健康由「齒」開始
香港衛生署在2001進行了全港口腔健康調查,發現每一千名成年人中只有七人擁有健康的牙肉和牙周組織,其他接受調查的人都有不同程度的牙周病或牙齒問題。從數字可見香港人對口腔衛生的不注重。現代不少研究發現,牙齒健康與否與我們身體的健康息息相關。健康,原來是由「齒」開始。
撰文:Donna  鳴謝:羅振道(牙科醫生)


口腔衛生不容忽視
好友致電求救,皆因被枕邊人投訴有口氣,雖然已經常刷牙但亦無改善。而且好友因每天都喝咖啡或茶,所以亦有牙漬問題。朋友偶然亦有口乾、生「痱滋」和唇瘡,吃雪糕時牙齒會酸痛,十分困擾。
撰文:陳碧琪(藥劑師)





天擇的盲點(三)
演化中的「集體回憶」(上)
《進化論》的主旨是「物競天擇、適者生存」。人類經過天擇數百萬年的洗煉才演化而成,但得出的結果卻是差強人意,我們生理結構絕對稱不上是完美,甚至可說是滿布瑕疵,以致百病叢生。為何會這樣的呢?
撰文:麥煒和醫生(腦神經科專科)


一顆藥的誕生(4)
臨床試驗(下)
根據過去幾期的探討,我們對製藥公司有了一定的認識和了解,也大概明白了製藥公司為了達到「人有我有」而競爭激烈,據不少資料顯示,製藥公司往往花費十多億美金之鉅來開發新藥。錢,究竟花到哪裡去了?
撰文:Zero  鳴謝:尤炳軒(澳洲悉尼註冊藥劑師)





世界傳統醫藥大會
倡議全球促進傳統醫藥發展
世界衛生組織成立六十年來首次專門為傳統醫藥發展召開了全球性的「世界衛生組織傳統醫藥大會」會議,不少致力於不同類別傳統醫學的國際學者及醫護人員,來自八十個國家的一千一百多位人士於11月初赴北京出席會議,筆者亦有幸應邀參與。
撰文:黃施博(註冊脊醫/註冊中醫)


打擊「黑金」拯救氣候
抬頭看看中國的天空,灰濛濛,你立時想到的可能是空氣污染。不過中國以燃煤發電為主,生產過程不單會污染藍天,更會損害氣候。在2007年,中國因為燃煤造成的水和泥土污染,以及死亡事故等等,就損失相當於興建約500個鳥巢體育館的成本,即去年國民生產總值的7.1%。
撰文:古偉牧(綠色和平項目主任)


奧美加3脂肪酸
全方位有益健康
近年,日本菜在香港大行其道,各種日式料理的魚類刺身廣受歡迎。人們也許感到奇怪,口味遠不及粵菜豐富的日本菜為甚麼會贏得港人的青睞?難道這僅僅是港人的好奇,或是偶爾點綴一下久已習慣的粵式生活?
撰文:朱佳石博士(美國史丹福大學醫學院生理學博士)





遺傳造成的單色世界
世界是色彩繽紛的──這句說話並不正確。尤其對眼睛缺乏或是完全沒有辨色能力的人來說,世界的色彩可能極之單調。這些外觀上完全看不出問題而實際上眼睛不能看得見部分顏色的人,稱為色盲。
撰文:Kit
[內容]

鼻敏感


中風患者透過參與小組工作
學習自我管理
根據「2007年按致命疾病類別、性別及年齡組別劃分的死亡數目」的資料顯示,因腦血管病(中風)而死亡的人數為3513人,同年的統計亦指出,因中風而住院病人出院的數字達26000人次。中風已經長期處於香港最常見的致命疾病中的前列位置(僅次於惡性腫瘤、心臟病及肺炎)。
撰文:周思進(香港復康會社區復康網絡註冊社工)


一顆牙齒多個問題
許多人都忽略刷牙和使用牙線,但是正確刷牙及使用牙線是保持牙齒健康的基本,而不正確刷牙卻能引致各種牙齒問題。
撰文:楊幽幽醫生(牙科)





關注肺癌
根據世界衛生組織資料,直至目前,全球癌症死亡個案中,無論男性或女性,肺癌仍然佔據首位,每年全球共錄得140萬宗新症,而每日死於肺癌的人數多於3000人。
撰文:Kit
[內容]

菌中之冠
銀耳滋陰潤燥
進入了深秋,冬天便不遠了。在飲食方面,中國人最注重調養,初冬乾燥的季節,最適宜選擇一些清潤養陰的食物。也許有人獨獨鍾情燕窩,但我們今期介紹的滋潤食品,除價錢不能與燕窩相比之外,滋補潤燥的功效卻毫不遜色。
撰文:潘君亮  鳴謝:高錦明教授


中醫對癲癇的認識和治療(上)
癲癇是一種暫時性腦功能失調的常見病和慢性病,可發生在任何年齡及性別的人身上,但起病多見在兒童及青少年期。
撰文:張秀霞中醫師(東華三院中醫藥臨床研究服務中心)


慢性阻塞性肺病
近日天氣轉涼而且乾燥,很多人的吸呼道都感到不太舒適,其中最受影響的是哮喘患者,其次是一些患了慢性阻塞性肺病(COPD)的人。
撰文:香港醫院藥劑師學會藥物教育資源中心
[內容]




器官移植難 港府乏承擔
正當金融海嘯掩至,失業大軍陸續壓境,特區政府連月苦無對策,高官只懂無知幼稚地呼籲商界別裁員,即使裁員,也須替被裁員工找後路。
撰文:勞永樂(全民健康動力主席/傳染病專科醫生)
[內容]

醉者墜車 死生驚懼
金融風暴令人精神崩潰,心理失調;食物下毒,使人生理受創;忽視環保,天災都是因人禍而來,引致地球對人類大報復!
撰文:吳劍華(資糡藥劑師)
[內容]

藥物名冊
再添安全網藥物
醫院管理局於2005年全面在所有公立醫院推行藥物名冊,以統一公立醫院及診所的用藥和收費標準,同時引進安全網機制,透過目標資助的原則,讓病人可以受惠於醫管局公帑資助範圍以外的昂貴藥物治療。
撰文:醫院管理局
[內容]

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