痛風症ISSUE 177
2016年2月號
編者的話 [內容]
痛風症
如果血液中的尿酸（Uric Acid）水平過高，稱為高尿酸血症（Hyperuricemia）。如果體內尿酸過多，尿酸鈉結晶水合物（Urate Monohydrate Crystals）可能會積聚在關節，形成痛風（Gout），是最常見的晶體誘導關節病。
撰文：賴愛倫（藥劑師）
痛風症治療藥物
高尿酸與飲食療法
關於尿酸，坊間的迷思實在不少。有人說尿酸就是「酸尿」，也有人說尿酸其實是「酸血」，更有人說是因為體質太酸，所以身體的液體變酸。今期我們詳細看看「三高」以外的第四高 ── 高尿酸及控制高尿酸的飲食療法。
撰文：Donna 鳴謝：莫穎姍（註冊營養師／基督教聯合那打素社康服務）
低嘌呤飲食
飲食治療在傳統上可說是降低高尿酸及預防痛風的主要方法，尿酸高的人在飲食上應減少高嘌呤食物、果糖、飽和脂肪及酒精（尤其啤酒）、海鮮、動物內臟、肉類的攝取。對於一般高尿酸或是痛風患者，營養師都會建議「低嘌呤飲食」（Low Purine Diet）。
撰文：Donna 鳴謝：莫穎姍（註冊營養師／基督教聯合那打素社康服務）
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研究指長者不宜做前列腺及乳腺癌檢查
醫療健康機構一向鼓勵市民常做身體檢查，最理想是每年一檢，不然，每三兩年也應檢一檢，以期及早發現疾病，及早治療，美國最近一項研究卻顛覆每年一檢的理論。
整理：Kit
中西醫結合治「多發性硬化症」
香港中文大學醫學院香港中西醫結合醫學研究所推出全港首個針對「多發性硬化症」的中西醫結合治療先導計劃，病人在中西醫護團隊的監察下，同時接受西藥、中藥及針灸治療。
整理：Kit
假蠔油假豉油潛在健康風險
氯丙二醇成為全球食品問題
內地食品做假的問題已經見慣不怪，可說是「聲名遠播」，早前有假酒、假咖啡、假食鹽、假肉和假雞蛋等等，多不勝數，近期卻流行假蠔油和假豉油。
撰文：林佑（研究員／香港大學李嘉誠醫學院中醫藥學院理科碩士）
[內容]香港藥劑業 ── 點滴說當年Part V
藥劑專業組織之一：香港藥學會
香港的藥劑業由19世紀只得寥寥數人至現今二千多人，這些擁有著相同工種相同專業的人自然會不自覺地聚在一起，開始時可能只是交換工作資訊，聯絡感情，漸次會發展至如學會團體或工會組織。
策劃：吳劍華（資深藥劑師） 撰文：林麗金（藥劑師）、羅雅姿（藥劑師）、呂燕明（藥劑師）、朱敏華（藥劑師）、何嘉誠醫生
食物的重重危機
無論平日如何注重健康，到了大時大節與朋友共樂，又或是家中大食會、公司派對等等，總不免放肆一下，偏偏這些節日飲食的主要內容，經常就是世界剛於2015年10月公布的一級致癌物。
撰文：Kit
牙科用具其他消毒程序
牙科用具除了即棄式用具外，凡重複使用的必須進行嚴格消毒程序，避免傳播細菌及病毒的危機。
撰文：楊幽幽醫生（牙科）
營養過剩的脂肪肝
新年節慶，是大吃大喝的最好理由。雖說多吃對身體無益，但口腹是人之大欲，要拒絕美食真是談何容易，況且禁得了這一餐，禁不了下一餐，更令「任性」的人有理由開懷大吃，只是，在代謝綜合症流行的今天，由肥胖引起的脂肪肝亦已見逐年增加。
撰文：Donna
探討石斛屬植物歷史發展及藥用價值（上）
石斛是蘭科植物中第二大物種，在亞洲地區作為普遍的補健中藥和健康食品。一直以來不同種類的石斛屬植物均具有高度的經濟價值，本文與大家介紹石斛屬植物歷史發展以及藥理學研究近況。
撰文：林佑（研究員／香港大學李嘉誠醫學院中醫藥學院理科碩士）
風寒感冒要藥 ── 荊芥
六十年一遇的寒潮，令市區溫度低見5度以下，更引發看霜潮。只是，一些體質欠善或是長者對寒冷天氣則必須小心，在寒冬下稍一不慎便惹上風寒感冒。
中藥荊芥卻是治感冒初起的常用藥。
撰文：潘君亮 鳴謝：高錦明教授
良性前列腺增生的中醫保健貼士（上）
飲食調攝與日常保健
良性前列腺增生亦稱前列腺良性肥大，在中老年男性中是一種非常普遍的退化性疾病，發病率隨年齡而遞增。由於香港人口老化，前列腺疾病有急增趨勢。今期我們了解一下被中醫稱為「癃閉」的良性前列腺增生的飲食與日常保健。
撰文：龎沛、劉善宏、楊灌枝（基督教聯合那打素社康服務註冊中醫師）
「腸易激綜合症」的中醫治療
一般人偶爾會出現腹痛、腹瀉、便秘等情況，但若發生頻密，影響生活，不少人都會選擇做大便化驗及大腸鏡檢查，以求安心。如果報告顯示正常，只是心情緊張時症狀特別加重，便有機會是患上「腸易激綜合症」。
撰文：周以心（仁濟醫院暨香港浸會大學中醫診所及臨床教研中心〈下葵涌〉註冊中醫師）
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