猩紅熱ISSUE 122
2011年7月號
編者的話 [內容]
猩紅熱
近月猩紅熱流行，感染人數急升。2011只過了一半，已經破了由九七年有記錄以來的最高紀錄，六月底截稿時感染人數突破670宗，比2008年最高紀錄235宗多了一倍多，升幅驚人。
撰文：Donna 鳴謝：勞永樂醫生（傳染病專科）
甲型鏈球菌蠢蠢欲動？
甲型鏈球菌是一種人類的致病菌，在全球每年都會造成千萬人感染，亦有數以十萬計的人死於甲型鏈球菌感染所造成的疾病。甲型鏈球菌感染有常見的喉嚨發炎、上呼吸道感染，亦有見於兒童的猩紅熱、風濕熱及急性腎絲球腎炎。
撰文：Donna 鳴謝：勞永樂醫生（傳染病專科）
青光眼與藥物治療
根據世界衛生組織資料，青光眼是全球第二位致盲因素，全球共有7000萬青光眼患者。若是未及就醫，嚴重時可以致盲，如果能及時使用藥物控制眼壓，大部分患者仍可維持視力。
撰文：張崇德（藥劑師）
青光眼藥物
FDA批新藥治慢阻肺病
中大引入雙球小腸鏡診斷小腸出血
FDA批准Arcapta Neohaler（Indacaterol）吸入粉末治療慢性阻塞性肺病（COPD） ── 包括慢性支氣管炎和／或肺氣腫。
整理：Kit
塑化世界 不能避免的塑化劑之害
被稱為台灣三聚氰胺的塑化劑事件，引起了食品危機的連串風波，直至今天仍未落幕。究竟塑化劑是甚麼物質？對身體的影響有多大？為甚麼會摻進食物中？是商賈不仁？還是政府監察不力？
撰文：Donna 鳴謝：黃港住教授（香港浸會大學生物系）
中醫的肝病
在中醫學上，肝的意義及在人體的作用與西醫的肝並不相同。肝的主要生理功能是主疏泄和主藏血。肝的生理特性是主升主動，喜條達而惡抑鬱，故稱之為「剛臟」。《素問‧靈蘭秘典論》說：「肝者，將軍之官，謀慮出焉。」
撰文：張浪（基督教聯合那打素社康服務註冊中醫師） 整理：Donna
健康素菜食味豐盈
香港人說要吃得健康的時候，通常都會吃齋；也有人因為某些特別因素，在農曆初一及十五堅持吃齋，而究其實，多數人都只是吃素而已。素與齋好像差不多，但是內裡實有很大不同。
撰文：Kit 資料及圖片提供：Daniel
禁拖網呈現新機遇
發展海洋生態旅遊
拖網捕魚被視為其中一種最具破壞力的捕魚方式，因為這種方法會把大魚小魚一起撈捕，嚴重損害魚類的生態平衡，所以，不少國家為保護漁業能長久永續發展，會明文規定不允許使用拖網捕魚。2011年5月18日，香港立法會正式通過在香港水域禁止所有拖網捕魚活動，為香港漁業一個重要里程。
撰文：李美華（世界自然基金會香港分會高級環境保護主任 ── 海洋）
健康之寶銀杏樹
我們經常聽到某些食物有益或有效或對疾病有幫助，原因是那種食品含有某些「活性成分」。
但是，活性成分究竟是甚麼？如何發揮功能卻是不明所以。銀杏樹有益已是眾所周知，銀杏有甚麼重要的活性成分？
撰文：吳澤森（英國曼徹斯特大學醫學院博士／香港保健食品協會會員）
[內容]牙齦萎縮不能復原
牙腳由牙床骨及牙齦包裹著，牙齦萎縮，牙腳就會露了出來，使牙齒變長。牙齦就是我們常說的牙肉，牙肉萎縮之後，基本上是不會自我復原的。
圖片及資料提供：楊幽幽醫生（牙科）
對淋巴識多一點！
即使是睡足了八小時，或是放假充足休息後卻仍感覺到疲累，此可能是身體的淋巴系統已經出現毛病。
撰文：黃施博（註冊脊醫／註冊中醫）
[內容]海帶性寒消暑熱
香港人愛吃日本食物，對於日本膳食的中華沙律當然不會陌生。中華沙律是在海帶上加一點麻油，再灑上芝麻，就成了賣相吸引的日本沙律。那綠綠的條狀物體海帶就是常見於綠豆糖水中的昆布。
撰文：潘君亮 鳴謝：高錦明教授
留給下代一個劣等人間？
香港生態被「地產霸權」湮歿了！
商人靜悄悄的購入有香港後花園之稱的大浪西灣，
計劃挖平大片樹林，開發為高爾夫球場。
這種所為破壞了自然生態和景觀！
撰文：吳劍華（資深藥劑師）
[內容]周詳藥物記錄可保障醫療服務
關於政府施政二三事
醫院的病人眾多，而且轉換頻率高。雖然有些病人進出醫院，逗留時間只僅僅一兩天，但其中牽涉的藥物問題卻不是數字所能反映。
撰文：蘇曜華（香港醫院藥劑師學會會長）
[內容]猩紅熱 一句到尾
「甲型鏈球菌」有名你叫，排名甲乙丙丁次序之首，屬最先為人認識的鏈球菌，絕非太陽下出現之甚麼新事，亦非突然發惡殺人。事實上，當今被甲型鏈球菌奪命者，遠比一個世紀前少。
撰文：勞永樂（全民健康動力主席／傳染病專科醫生）
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