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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
不能對傳染病掉以輕心

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撰文︰麥國風(衛生服務界立法會議員)
《醫.藥.人》 第 22 期

最近廣東省爆發非典型肺炎,初時廣東省衛生廳對此三緘其口,直至當地傳媒披露事件,當局才公布當地共有305感染個案,5人死亡,當中醫務人員感染個案共105宗。

  肺炎恐慌事件並掀起粵港澳三地搶購白醋潮,隨後數日,廣東的搶購潮再蔓延到大米、食鹽和食水。當局實在要從事件中汲取教訓,並盡快找出病源,才能避免事件重蹈覆轍。

避免爆發疫症
  雖然當局多次宣稱情況已受到控制,及衣原體才是肺炎真正的病原體,但是種種數據,及廣州的非典型肺炎個案仍然繼續增加的跡象看來,事件顯然有不尋常之處。普通細菌肺炎的傳染速度應該不會如此驚人,情況亦比較容易受藥物及專業臨床管理的控制。但是在廣東省非典型肺炎事件中,即使只按照官方早前公布的數據顯示,受感染人數也多達300多宗,而且當中有近3分1感染個案為醫護人員。由此可見,此病可透過短時間的接觸,人傳人而受感染,而且其傳染速度極快。當局應該盡快找出和公布事情的真相,才能解開外界心中的謎團。
  可惜,現時廣東省衛生廳以情況已受控制便輕輕帶過,仍未能給外界一個清楚的交代。對於傳染病千萬不能掉以輕心,因為病毒會變種,傳播速度快,又有機會交叉感染,如果不謹慎處理,有可能引致爆發疫症,後果將不堪設想。

保障人民健康
  隨著兩地頻密的交往,現時每日有成千上萬的內地同胞來港旅遊,亦有許多港人北上,病菌散播的速度會更快、範圍會更大。受影響的又豈止廣東省,連香港和其他省市人民的健康也會受到威脅。希望廣東省衛生廳能竭盡全能,用現有的資源、知識和科技盡快找到源頭,才能正本清源和藥到病除,從而有效地控制疾病的傳播。
  內地的疾病發放機制透明度低,早已為人所詬病,廣東省衛生廳在肺炎事件上依然是採取「鴕鳥政策」態度,因此,即使官方多次澄清,但仍未能平息傳言。當局實在要改掉「家醜不外揚」的觀念,提高向市民發放消息的透明度,這樣不但可以避免謠言滿天飛和引致混亂,而且亦有助提高市民對疾病的防範意識,從而減低患病機會。
  廣東省非典型肺炎事件和最近香港的奪命禽流感事件,為兩地掀起恐慌之餘,希望兩地政府能從兩宗事件中得到啟示──要有完善的機制去找出病源和防範傳染病的傳播,人民的生命健康才能得到有效的保障!

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