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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
慎重處理肝臟移植中心合併事宜

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撰文︰麥國風(衛生服務界立法會議員)
《醫.藥.人》 第 21 期

去年沙田威爾斯親王醫院因資源不足,發生「棄肝事件」,威院和醫院管理局的「僵硬指引」遭受社會各界批評。醫院管理局上月正式宣布,將於短期內合併瑪麗醫院和威爾斯親王醫院兩間肝臟移植中心,設立中央輪候名冊且由瑪麗醫院全權負責肝臟移植手術,事件再次引起各界關注。

  醫管局指出,曾先後兩次委聘國際專家小組檢討公營醫院急症室外科服務(包括肝臟移植)組織和進一步發展,國際專家小組認為應指定一間中心進行肝臟移植手術。醫管局亦進行了內部稽核調查,包括比較兩院病人手術後的存活率、住院時間、手術的複雜性等,結果顯示威院的死亡率較瑪麗醫院高,遂決定統一由瑪麗醫院負責肝臟移植手術。

醫學院存門戶之見
  但當局始終未能向外界公開有關小組的詳細報告,列舉有力數據說明為何合併可以提高整體服務質素和成本效益。取消其中一間肝臟移植中心,會否影響人才培訓?因為科研和技術著重實踐,如在不太影響資源的前提下,為何不能雙線發展?港大醫學院移植中心外科主管范上達教授表明不想中大醫生加盟,兩大醫學院為合併事宜仍存有門戶之見,如何集中人才技術,提高水準?
  「棄肝事件」顯示當局的有關應變措施出現問題,難道把肝臟移植手術集中於一間指定中心便可以解決問題?醫管局聲稱許多外國國家只有一間肝臟移植中心,但這些國家例如新加坡、挪威等的人口全部少過香港,另外有些國家例如丹麥,其人口雖然少於香港,卻擁有兩間肝臟移植中心。有專家指出,香港約有一成人是慢性乙型肝炎帶菌者,而其中4分1將會死於與乙型肝炎相關的疾病,如肝癌和肝硬化等。由此可見肝臟移植手術的需求甚大,如果只得一間肝臟移植中心,是否足夠應付?

不要累及無辜病人
  市民擔心的是合併會否影響病人換肝機會,雖然醫管局承諾合併不會影響病人就醫機會,但當局也需要提出實質的證據,例如提高輪候制度的透明度,向病人詳細交代其輪候機會和準則。兩醫學院仍未就合併換肝服務達成共識,當局如何協調兩醫學院的合作,威院病人會如何獲得跟進?當局應該盡快交代清楚有關事宜,兩大醫學院也應該以病人利益為大前提,共同合作,才能釋除病人的憂慮。
  政府已為醫療開支封頂,而市民對公營醫療服務的需求又與日俱增,醫管局的財赤只會愈滾愈大。當務之急是當局應該制定一套完善的計畫以解決問題,不能單單因為資源緊絀而合併肝臟移植中心,否則只會限制了醫療科技的多元性發展,最終受害的是生命懸在一線的病人。


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