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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸，常吃一些抗衰老或是防衰老保健品，這些產品很可能添加雌激素，雌激素或可令皮膚保持年輕，亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命，養腎就如養命，平日飲食注意不要進食傷腎食物，高鹽及油炸食品含高鹽及高磷，都不利腎臟，此外，功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值，且是天然抗氧化劑，有提高蛋白質消化，減少胃脹食積的功效，血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
由「政客」晉升「政治家」的考驗

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撰文︰勞永樂（全民健康動力主席／傳染病專科醫生）
《醫．藥．人》 第 50 期

這邊廂，當曾蔭權先生還是特首候選人的時候，他競選活動之一是探訪沙田威爾斯親王醫院，從媒介報道所見，在眾醫生和教授們擁簇下，他們開宗明義直接向未來特首「要錢」。


　　那邊廂，醫管局行政總裁何兆煒於該局今年年會上高調宣布醫管局將要面對高達73億元赤字，向政府傳遞的訊息跟醫生和教授們沒有兩樣，亦是「要錢」。而且不僅要求政府注資更多的錢，更向市民的錢包打主意：容許顧問醫生徵收更「合理」收費看私家病人；又引入藥物名冊，名冊以外藥物請「貴客自理」；還打算引入其他各項新收費，一言以蔽之：「要加價」。

自我矛盾
　　自衛生福利及食物局局長周一嶽上場後，強調要為公營醫療服務定位，直指公營醫療毋須包攬所有醫療服務等言論。但周局長最近卻備受普通科門診輪候時間困擾，弄至新特首曾蔭權先生忙不迭要在早上7時到普通科門診部門外慰問正在輪候的長者。不旋踵，周局長又再發表新論，考慮用護士來提供較簡單的第一線治療。一時間，局長為公營醫療出點子不絕於耳，但又似乎前後矛盾。
　　周局長的「為公營醫療服務定位」論，是否一廂情願？是否知其不可而「言」之？周局長建議由護士提供第一線醫療服務，藉此縮減普通科門診輪候時間，根本就與「定位論」背道而馳，走回楊永強的舊路，進一步讓公營醫療服務無限擴張。醫生不足應付需求，便由護士來代替；假設他日連護士也不足時，是否再推展一步，由助護來提供第一線醫療服務？
　　醫管局高層、德高望重的大學教授，與醫管局服務使用者一唱一和，加上社會眾多「為民請命」的人打鑼打鼓，齊唱「人人要錢多」，聲音高唱入雲。政府應否從「善」如流？

如何駕馭醫管局？
　　筆者認為這根本不是錢的問題，而是政府有沒有決心、有沒有魄力重新駕馭醫管局的問題。
　　政府投放入公營醫療的資源其實不少，但問題是醫管局多年來把「病人」看待為「消費者」、「顧客」，並且不斷提升「顧客」期望，不斷增加病人對服務的需求。這種現象說明醫管局不僅派錢，更要令收錢者收得快樂。可惜，一旦面對經濟下滑，增長無以為繼，全局上下無不叫苦連天，士氣低落。
　　沙士一役正好反映，縱使政府每年投放高達300億元巨款，市民並沒有獲得物有所值的服務。疫症期間，醫管局管理混亂，醫院更成為延續沙士擴散的溫床。
　　筆者奉勸曾特首，要由他自稱的「Politician」（政客）提升為「Statesman」（政治家），單學會Politician的把戲並不足夠，能否收拾醫管局這頭「龐然怪物」，重拾駕馭大權，使公營醫療體系能夠真真正正為人民服務，而非為醫管局及部分既得利益者服務，將是曾先生能否「升級」的重要考驗。
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