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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
廣華醫院及黃大仙醫院獲安全管理系統證書

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資料提供:東華三院廣華醫院行政總監
《醫.藥.人》 第 46 期

廣華醫院及東華三院黃大仙醫院於2004年底榮獲由香港品質保證局頒發之OHSAS18001安全管理系統證書。事實上,兩院是香港公立醫院的設施管理部首次榮獲ISO14001及OHSAS18001之認證,充分引證兩院在提供優質專業醫療服務的同時,亦致力推動安全管理文化,為同事、醫護人員及病人提供一個安全、舒適的工作及復康環境。

  有鑑於醫療服務的複雜性,體力勞動工傷事故的發生,往往會為同事、家人及社會帶來不同程度的傷害。有見及此,作為負責任的機構,廣華醫院及東華三院黃大仙醫院因而建立及推行國際認可之安全管理系統,藉以減低風險,使同事工作安全及放心。

安全系統的建立
  由構思、籌備到成功認證,約用了一年的時間去完成安全管理系統,包括訂立政策及安全、健康及環境管理組(安健環管理組)、設計及推行新系統模式,審核和管理評審。
  安健環管理組是整個系統的核心,由12位來自管理層、監工及前線員工代表組成,積極參與訂立政策、編寫工作指引及舉辦培訓課程等。另外,兩院亦為所有設施和工作程序一共850個項目進行危害辨識,根據意外嚴重性、意外發生的頻率及員工數目作出分析,其中高風險項目共有34個,例如醫療氣體洩漏可能會引起火警或影響醫療服務質素,而安排定期檢查、測漏及緊急事故應變措施便可將風險大大減少,綜合這些結果能有效地釐定適當的監察機制以減低機構面對的風險;截止2004年11月,設施管理部全年工傷日數比2003年大幅減少50%。
  推行安全管理系統所面對的困難是員工既往工作習慣,因此兩院投放了不少時間在培訓方面,例如在落實推行安全管理系統初期,不斷安排員工參與簡介課程和每季培訓,並利用安健環資訊站來宣傳安全訊息,加深各同事對新系統的認知。除此之外,管理層亦設立「零工傷,有餅食」獎勵計劃及定期聚餐嘉許員工減少工傷事故的成效。

展開積極參與的安全文化
  建立積極參與的安全文化有賴一個強而有力的管理層作為領導,因為這樣才會令機構內所有人對安全事宜有一致的看法,重視及推行。是次安全管理系統特點包括:
‧可見的管理──為全力支持優良管理制度,管理人員要以身作則,經常到工場、工地及病房向同事講述職安健的重要性。
‧鼓勵各階層員工的溝通──鼓勵每位同事發表對改善職安健的建議,並作出回應及跟進。
‧訂立安全健康目標──參考員工的建議及兩院的工作性質與環境,建立職安健指標。另外,每天開工前做健身操可減少體力勞動引致受傷的機會。

  改善機構安全文化需經歷一段漫長的路,所以必須按部就班,建立實際可行的步驟,包括檢討機構現有的安全文化、安全制度及安全行為,並因應情況決定要改善的地方,執行與檢討整個安全管理系統。這系統必須建基於大家對危機及風險的共同理解、需要及可行性,經過員工參與及廣泛諮詢,持續進行改善及檢討。

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