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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
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撰文︰吳劍華(香港醫院藥劑師學會會長)
《醫.藥.人》 第 42 期

用李華《弔古戰場文》「主客相搏,山川震眩,聲析江河,勢崩雷電」來形容「沙士」期間,驚心動魄的廝殺,是最貼切不過。回顧為此事捐軀的醫護人員,確有「嚴殺盡兮棄原野」的英勇獻身悲壯景象!大家要為此事痛定思痛!

  今天大興問罪的戰鼓聲終於沉寂了,當日「操吳戈兮被犀甲」,「帶長劍兮挾秦弓」的高永文醫生,終於決定離開醫管局。對於高醫生的離開,社會各界均表惋惜,多個病人組織團體,更聯署千張心意咭挽留,希望他繼續留任。
  「沙士」期間,高醫生展開了「車錯轂兮短兵接」的一場英勇無畏戰鬥,相信是高醫生在醫管局最具挑戰的時候!高醫生臨危受命,接任署理行政總裁一職,也為他建立了將士受命忘身、義無反顧的英雄形象。但高醫生的一句:「一早已經決定了!」真令人有「出不入兮往不反」,「壯士一去兮不復還」的感覺!
  高醫生81年畢業於港大醫學院,91年加入醫管局,任職專業事務及人力資源總監,在公共醫療體系服務了24年,市民和病人都喜歡他,希望他以後的日子過得平靜和有意義!
  我們在醫管局工作的一群藥劑師,與高醫生在過往有很緊密的合作,實在有深刻的感受,他對藥劑專業貢獻良多,我們也無以為報,謹誌如下:

高瞻遠矚、醫管局中,出謀劃策比仲父;
永刻鐘銘、藥劑專業,功垂竹帛裕後昆;
文質彬彬、詩教溫柔,懷文抱質箕山志;
醫者父母、德高仰止,香港病人福澤深;
生逢憂患、金戈鐵馬,強掩哀傷往無前;
留跡當年、英雄淚瀟,玉帛笙歌觀自在;
念念往昔、聲聲話語,一盞後猶盼重逢!

  高永文醫生高瞻遠矚的目光,在醫管局中,出謀劃策,如齊桓公尊管仲為「仲父」一樣的令人尊敬;他對藥劑專業的功勞,已永遠刻在不朽的鐘銘與竹帛上;他工作的成果已留給了藥劑界的「後浪」;他文質彬彬的外表,懷著詩教溫柔的內心,抱有當年許由不受堯讓天下而避居箕山的高尚志節;他有醫者如父母的心、高不可及的品德,使香港病人得到深厚的福澤。雖然生逢憂患,但他以「金戈鐵馬」般的勇氣,在強掩哀傷的事件中,一往無前的工作。當年留下的事跡,雖令英雄瀟淚,這場與病毒之戰終於結束了,盼從此玉帛笙歌的和平相處,過心觀自在的日子!與你往日共事之情,自今以後只有懷念,你的聲聲話語,我們已感覺到了,盼望飲過這杯以後,與你再有重逢共事的一天!


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