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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
鞋匠的「四宗罪」

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撰文︰吳劍華(香港醫院藥劑師學會會長)
《醫.藥.人》 第 39 期

「沙士」為香港帶走了冷靜、理智、思考,遺留下來是以偏概全、此起彼落煽情的審判,製造了互相仇視,造成香港人兩極分化!現在的香港容納得甚麼?到處都是激進的聲音,社會有多少寬容和諒解?「沙士」期間環境瞬息萬變,絕難盡善盡美,死者家屬要追究責任與各人已「盡其所能,全力以赴」、是「稱職」的--是永遠的矛盾,卻是一個現實!

  為大家分享一個網上看到的故事。
  一個小鎮裡有個鞋匠,所有人都公認他是世上最好的,全國上下都以他為榮,國家給他豐厚的俸祿。一天,國王與妻女來訪,鎮長為了歡迎國王,特別邀請鞋匠到來,為他們造鞋。公主興高采烈地要求鞋匠為她造一對粉紅色的去參加舞會。鞋匠於是馬上為她展示了各色鞋款,量度腳的大小,並告訴她明天便可為她造好。可是公主勃然大怒:「我的舞會在今晚,明天已來不及了,你實在令我太失望。」鞋匠說:「對不起,我並不知道妳的來臨,所以不能先為妳預備好粉紅色的皮革,也趕不上晚上給妳。」公主怒不可遏說:「如果你聽到我的腳步聲,就應知道我的來臨,也應曉得我的鞋號大小,連這樣都不懂,哪算得上是世上最好的鞋匠!」一時間,鎮長與各人無言對視。一會兒有小鎮官員附和著公主說:「不錯,你不配是世上最好的鞋匠,你實在太令人失望,也丟盡了我們的面子。」眾人熙熙攘攘的要把鞋匠關進牢裡。晚上公主如期赴會,草草地在鞋店選了對紅色鞋子。宴會中,官紳們對公主的鞋子讚賞不絕,說是配絕了,誰也不敢再說是出於鞋匠的手,免她生氣!翌日,整個小鎮都議論紛紛,討論是否要將鞋匠處決?

「問責制」的缺陷
  衛生福利及食物局長是政治委任,他的辭職體現了承擔政治責任的勇氣!缺乏溝通技巧、沒有及早警覺傳染病爆發、不把「沙士」列入法律管制隔離範圍、缺乏對付大規模傳染病爆發的應變措施,是他的「四宗罪」,這有點像故事裡的鞋匠!社會上不少人認為「政治問責」是即使主要官員沒有犯重大錯誤,但他負責範圍內出現重大事故,就要下台。但美國「911」事件中的朱利亞尼卻沒有!
  香港在疫症期間,299人死亡、損失了數以萬份工作、數千家公司結業、百萬外國遊客取消來港,直接經濟損失達數十億元,報告卻嘉許政府最高負責人果斷,英明的領袖,他的手下卻是這般窩囊嗎?政府是處理和控制疫症工作的最高機構,最終「百姓有過,在予一人」的一人是要為政治判斷負上責任的,這才是真正的政治問責!在「沙士」一役裡,本是全港團結抗疫的行動,演變成社會審判,那又何需專家調查?我們的政治見識是不是幼稚?下台的是不是應另有其人?

醫療體制裡的未亡人
  「沙士」大災難,香港可說真的是「賠了夫人又折兵」,高官丟職,受害者喪命!為香港服務的官員,應該得到民眾多些諒解!人們應該理性看待!政府和醫管局應繼續為康復者和死者家屬提供支援,檢討公營醫護系統和體制,強化香港預防和控制傳染病的能力,是當前急務。目前香港的醫療服務與效益,是站在世界先進的行列;香港經歷過「沙士」的危機考驗,汲取了教訓,困擾我們的是不斷要求高質素服務之餘,又無法平衡經濟承擔的矛盾,我們要找到熟悉香港體制內涵、有膽識的專業人士,再接再厲重新建設更有效益的醫療體制,談何容易!

    

 



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