不禁要問：世事變遷會否因個人的意志力量而轉移？

回憶的憂慮
　　香港，過去有我的回憶，現在的憂慮，未來可能是無奈。
　　回憶總是美好，童年時我住在灣仔軒尼詩道，面對現時的波斯富街口，對著電車路有一家景香餅家，每晚九時就開始焗烘菠蘿包、方包，香氣傳遍各家各戶，是個簡單的回憶，在我這年紀，還似昨天！
　　靠近堅拿道一方的軒尼詩道，原是百年前開闢的運河旁道路，與軒尼詩道成九十度角，站在軒尼詩道面向西，左邊是英男茶樓，右邊是大三元酒家；那些年大三元酒家是小市民和大明星都會上的食肆。記得當時的名伶新馬師曾也是常客，祥哥平易近人，沒有架子，偶爾也和我們交談。大三元的叉燒飯、金錢雞、魚肚燒賣都是我的兒時難忘記憶，那時吃得安心，肯定沒有地溝油！

文化源流
　　「鵝頸橋」就是橫跨這運河的橋樑。今日的堅拿道已是連接紅磡海底隧道的主要幹道，交通繁忙得要命，幸好還沒有像北京的霧霾空氣，而「鵝頸橋」是街市，旁邊的通道那時已是「打小人」的勝地，每逢驚蟄前後香火四起， 很是熱鬧，吸引我駐足觀看，也在懷疑他們唸的是甚麼咒語。這些本土文化，不知不覺間已紮根香港多年，想不到也成為香港吸引遊客的特色！
　　二次大戰後，香港人口多是從廣東省移居過來，我們一家人住的是板間房，即是和電影《七十二家房客》裡的情況相若的窮苦房客，雖是板間房，比較現時的「劏房」優勝，起碼空氣流通，也沒有因密封間隔造成火警的危機。

飲無水　食無魚
　　家的附近是灣仔海旁，夏日涼風拂面，不需冷氣機調節，也覺清涼，冷氣機是我們不能負擔的設施。路上交通不甚繁忙，車輛也較稀疏，碧海青天是常見的日子，生態沒有半點污染，夏日海邊垂釣，沒有石斑也有泥鯭，昔日清甜的本地黃花魚，因各樣填海造地，興建機場等把生態破壞，今天已不復有，有的是黃魚，食味是「打邊爐」與「打屎忽」之別。七十年代是香港工業起飛時期，大排檔、茶餐廳等飲食文化，隨時代需要，應運而生；今天時移世易，大排檔可說絕跡，不知茶餐廳還能倖存多久！回歸後工業北移，少了重金屬污染的危機，聽說在大陸有無良廠家，用高壓水泵將大量污水直接注入地下，污染了地下水，以後，水是飲不得了，真是禍延子孫！

對不起老祖宗
　　語言是文化組成的元素，語言是有活力有生命力的，它隨著時代群體習性而變化，很多時候是約定俗成，不容刻意粗暴更改。四五十年代大戰後期，香港百廢待舉，民眾教育程度不高，說的是地道廣府話。我不是語言學專家，也沒有學術地位，我對廣府話的讀音，都是由中小學時期老師教導的，沒有權威性。
　　香港的不幸是有學術霸權，提倡以宋代《廣讀》為正音依據，謀殺廣府話，雖然被其他學者批評為矯枉過正，但部分傳播媒體卻已屈服在這霸權下，在報告新聞時，尤為刺耳，與我在中小學時，老師教的讀音迥異。以下的事例只是冰山一角：例如，擴（抗）大讀作（確）大；發行（航）讀作發（恆）；渲（圈）染讀作（算）染…… 等。
　　我認識一位姓韋（音偉）的醫生，我與他打招呼稱他「偉」醫生時，他也沒有更正我，可見世代以來讀音都是（偉），學術霸權主義下，硬說讀音要改讀成「圍」（即圍醫生），連人家祖宗姓氏世代的讀法也說錯讀，有如拆人家祠堂祖廟，這是摧毀香港本土文化的隱患！

文化傳承
　　東漢學者許慎，在他所撰寫的《說文解字》序中，把漢字的構成和使用方式歸納成為六種類型，稱為「六書」，定義了簡單扼要的解釋，「六書」目次如下：象形、指事、會意、形聲、轉注、假借，可見中國文字是具結構性的，破壞文字結構就是破壞文化傳承。
　　隨著自由行的來臨，香港慢慢給內地文化侵蝕，簡（殘）體字普及化，翻譯及詞彙大陸化，見諸商業市道，政府傳媒；有機場食肆甚至排除正體字於餐牌之上；大陸同化香港，「殘體字」侵蝕正體字，商人為利便遊客（強國遊客）放棄香港特色，只用「殘體字」。所謂一國兩制，只是空談？ （待續）

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