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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
醫管局「理想BMI」防病工程

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撰文:醫院管理局
《醫.藥.人》 第 95 期

醫院管理局作為本港主要醫療服務提供者,一直致力保障及促進市民的健康,多年來推出不少健康推廣計劃如「健康創繁榮」、「太極不倒翁」社區長者防跌計劃、「全港度度血壓大行動」等,提高市民對疾病預防的認識及警覺,誘導大眾養成健康生活習慣。

  踏入2009年,醫管局健康資訊天地推出一項針對肥胖的健康計劃 ── 「理想BMI」防病工程,透過與各界公營及商業機構合作,加強上班一族對肥胖及相關疾病的知識,鼓勵他們共同實踐健康行為,以預防疾病。

肥胖增加患病風險
  隨着現代社會環境及都市人生活習慣的改變,香港人肥胖的比例亦較從前為多。許多醫學研究證實,肥胖對健康有不良影響。肥胖指人體內積存過量脂肪,加重身體多個器官的負荷,增加了患上相關疾病(如糖尿病、心血管疾病、癌症等)的風險,甚至縮短壽命。肥胖引致慢性疾病愈趨普遍,無可避免會增加醫療服務的需求。
  保持理想的體重指標(Body Mass Index,BMI)可幫助預防以上提及的慢性疾病。BMI是一項有關身高及體重的指數:BMI=體重(公斤)÷身高(米)÷身高(米),是國際公認衡量一般成年人肥胖程度的客觀指標。多項國際及本地研究顯示,一般亞洲成年人的BMI正常指標為18.5至22.9,患上嚴重疾病的風險與死亡率較超標的人相對為低。

理想BMI防病
  有見及此,醫管局健康資訊天地遂推出「理想BMI」防病工程,透過與各機構合作,在參與的企業內以多元化方式傳授有關BMI、肥胖及其相關疾病、控制體重和預防疾病等方面的知識;推動僱主在機構內營造健康的氣氛和文化,促進員工實踐健康飲食、多做運動等健康行為;及鼓勵員工將健康知識和行動付諸實行,強化健康行為,持之以恆,並將之推廣至家人及社會。
  健康資訊天地會與各參與機構緊密聯繫,商討計劃推行的時間表。活動包括︰
‧BMI及腰圍量度日、肥胖資料展覽等,以增進員工健康知識及對自己健康狀況的了解。
‧活學活用的健康活動,如由營養師即場解答營養問題的午膳工作坊,教導員工按「三低一高」的飲食原則(即低脂、低糖、低鹽及高纖)選擇食物。
‧營造健康環境引導員工維持健康行為,如改善飯堂或休息室所提供的飲食以協助員工減少熱量的吸收;透過張貼健康提示或更改環境的配套,鼓勵員工使用樓梯,保持活動量以增加熱量消耗。

  健康資訊天地現時已與接近30個機構合作,期望在兩年內協助40個公營及商業機構,根據機構的客觀環境及員工的健康情況,建議機構制訂政策和設立配套措施,定期舉辦健康活動,推廣健康生活文化,並推廣至社會每個層面,全面達致預防疾病的目標。

市民欲知更多有關「理想BMI」防病工程的資料,可瀏覽醫管局網頁
www.bmi.ha.org.hk


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