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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
資訊透明 文明指標

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撰文︰勞永樂(全民健康動力主席/傳染病專科醫生)
《醫.藥.人》 第 62 期

八名中國學者在《新英倫醫學期刊》(New England Journal)發表文章,表示在一名於2003年原本被懷疑患上「沙士」男子的肺組織成功分離H5N1病毒,基因分析發現病毒的八個基因節段,分別與2004年在中國不同省份發現的H5N1病毒相似,是一種從前未見的「混合」病毒。但刊登後,有指其中一名學者要求撤回報告,原因未明,但遭拒絕。

   其實作者著述的原意是要指出,用單一地區發現的H5N1病毒製造疫苗,未必可以涵蓋分野頗大的病毒地域分別;卻同時揭露早於2003年11月已有H5N1人禽流感在北京出現的事實。根據官方資料,中國第一例人禽流感於2005年才出現。

無心的揭發
  
這兩年的差距,令中國政府再受國際社會質疑,繼備受指責隱瞞「沙士」疫情後,再被指隱瞞禽流感疫情。世衛更即時向中國政府理解有關情況。
  
或許最大的諷刺是發表報告者,並非別人,而是國家級、隸屬最高國家科研機關的學者。突然傳出其中一人要撤回報告,就更令國際質疑,有人向學者施壓。
  
事實上,香港1997年的H5N1禽流感病毒的「祖宗」之一,即1996年廣東鵝H5N1病毒,早在香港出現禽疫前一年已在南中國被發現。但內地一直否認香港H5N1疫情與內地家禽有關。2003年2月,香港一家五口回福建度歲,女兒在福建感染不明肺炎死亡,死因未能確定;其後父和子發病,回港後被證實感染H5N1禽流感,父最後病死。面對福建省H5N1病毒造成人禽流感這鐵一般的事實,福建當局,以至中央有關部門,「一如既往」堅決否認內地有任何禽流感疫情。香港人除了無奈,還能說甚麼?
  
所以,當北京2003年11月病例被一群學者無心揭發,筆者並不感到「驚奇」,因為這曾是香港人的慘痛經驗!

通報為何要透明?
  
通報傳染病為何要準確透明?原因是傳染病不僅害己,而且害人。自家地方發生傳染病而不及時向左鄰右里通報,使人家有所防禦,是雙重害人;最後更因自欺欺人,令致害人終害己。中國政府在2003年「沙士」初期的所作所為,就是這樣的例子。
  
可能有人不想再受國際指責,於是用盡人力物力粉飾昇平,令學者面對壓力而要求撤回,但此舉不過是鴕鳥政策,最終可能害人害己,前功盡廢。若要避免國際指責,反之,更應提升傳染病通報的透明度。

  說穿了,一個國家發放傳染病資訊的透明度,是文明素質的重要指標。



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