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小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
最佳業務實踐獎供應鏈整合

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資料提供:醫院管理局
《醫.藥.人》 第 55 期

發展良好的供應鏈及有效管理,除可協助機構在採購和物料供應的流通更見暢順外,更有助減低庫存量和不必要的浪費,不但可節省成本,更可提升整體的營運效率,最重要是令機構能更快回應市場需求。

  醫院管理局與供應商合作引入的供應商管理存貨系統(VendorManagedInventory,VMI),在第6屆「最佳業務實踐獎」的「供應鏈整合」類別中獲獎,標誌著香港整體的公營醫療體制在供應鏈管理方面的效率備受認同。

毋須因過度儲存造成浪費
  早於2002年,醫管局已計劃改善總部與各聯網醫院的採購和物料管理流程,包括工序改善和產品標準化等,目標是令採購和物料管理方面更具效率,以及在資訊傳遞方面更準確和更具透明度。VMI是其中一項新措施,以加強醫管局對內和對外的資訊互通。為避免因引入新系統而加重前線人員的工作壓力,總部及聯網管理人員花了不少時間和精神,積極與各部門同事溝通和協調,然後作出檢討和修改,確保整個系統的運作暢順無誤。該系統率先於東區尤德醫院作試點,經過3個月試驗,成功令有關的前線醫療人員熟習和適應系統,然後才擴展至其他醫院。
  系統的好處,是醫院毋須儲存過多的用品,造成浪費,從前由於過多存貨而被「綁死」的錢,現在可調動到其他地方。直至2005年11月,共有7所醫院採用這系統。

供應商協助監察物資
  經過這系統平台,供應商會看到醫管局有關物品的存量和過去的用量。當存量低於某水平,需要補充時,供應商會主動提醒用家,待用家確認後,物品自會送抵有關醫院。以前需要專人點算存量,現在就由供應商協助監察。因為供應商掌握到醫院的存貨量,他們也不必大批存貨,實在是一個雙贏的設計。
  自從引入電子數據聯通、條碼掃描設施及VMI系統後,醫管局整體的供應及價值鏈管理效率大大提升,尤其在危機出現時更突顯成效,系統有助加強醫管局的風險管理及發展長遠伙伴關係。
  面對禽流感威脅,醫院已確保有3至5個月的口罩存貨(包括2千5百多萬個外科口罩和4百多萬個N95口罩)來應付不時之需。有這系統協助,存貨及物料支援會更有條理,令前線醫務人員能專心照顧病人。

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