小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
維生素D令肥胖者增磅

< 上一頁
撰文:林佑(研究員/香港大學李嘉誠醫學院中醫藥學院理科碩士)
《醫.藥.人》 第 182 期

一直以來,維生素D攝取不足被認為是全球的普遍現象,美國更發現所有年齡層的人都普遍缺乏維生素D。不少人為補充維生素D常會攝入高劑量補充劑,只是近年卻有兒科醫生發現大量攝入維生素D對身體並無益處。

  維生素D(Vitamin D)或稱維他命D,是一種類固醇激素,具有改善心血管疾病、神經精神症狀以及骨骼病變的功能,由於維生素D可有效治療佝僂疾病,所以亦稱為抗佝僂病維生素。維生素D有很多種,最重要的兩種化學構型為維生素D2(Vitamin D2)和維生素D3(Vitamin D3),對人體健康很有益處。
  多年以來,美國醫學會(Journal of American Medical Association)的多個觀察研究報告指,維生素D可以改善一系列與肥胖相關的併發症,包括心血管疾病和糖尿病。從此,維生素D瞬間成為了主流輔助補充劑之一,甚至有使用高劑量維生素D來減低肥胖者臨床出現併發症的風險,唯長期服用維生素D對人體的影響亦逐漸浮現。

長期使用或有影響
  近年來,Mayo臨床兒科中心(Mayo Clinic Children's Center)醫生Seema Kumar關注到長期使用維生素D對兒童或青少年造成的不良影響。Seema Kumar為兒科內分泌專科醫生,對維生素D的專題有十多年的研究經驗,學術成果包括了四篇臨床試驗報告以及六篇實驗論文著作。
  Seema Kumar研究團隊認為,肥胖的青少年攝取維生素D不但對心臟健康沒有益處,更會增加脂肪積聚(特別是血脂),這意味著會令肥胖者的體重進一步增加,更可能提高肥胖相關的併發症風險。有趣的是,維生素D3對標準體重的青少年卻沒有顯著變化(即是不會令他們肥胖),實驗結果提示了 ── 在高脂肪條件下,有可能影響維生素D3的代謝、轉化以及合成過程。
  從以上的研究結果看來,維生素D可緩解肥胖患者引發心血管疾病或糖尿病的風險,卻又會令肥胖者進一步增加體重,提高肥胖相關疾病的潛在風險,這種「矛盾」的研究結果會不會與維生素D的攝取量有關?有待醫學界繼續進行更多的研究來證實。

 

維生素D建議攝取量(Recommended Dietary Allowances,RDA)

年齡 男性 女性 懷孕期 哺乳期
0–12個月 400 IU(10mcg) 400 IU(10mcg)
1–13歲 600 IU(15mcg) 600 IU(15mcg)
14–18歲 600 IU(15mcg) 600 IU(15mcg) 600 IU(15mcg) 600 IU(15mcg)
19–50歲 600 IU(15mcg) 600 IU(15mcg) 600 IU(15mcg) 600 IU(15mcg)
51–70歲 600 IU(15mcg) 600 IU(15mcg)
>70歲 800 IU(20mcg) 800 IU(20mcg)
資料來源:美國國立衛生研究院(National Institutes of Health,NIH)

編按:
隨著科學家對維生素D的認識不斷加深,其重要性和需要量亦不斷調整;例如美國兒科學會2003年建議兒童每日補充維生素D 5mcg(200IU),到2008年則改為每天10mcg(400IU);中國居民膳食指南(2013版)也將維生素D嬰幼兒建議量提高至10mcg(400IU),而成人的建議量一般比兒童較高。

參考資料:

  1. http://scienceblog.com/79821/vitamin-teens-overdo-bad-happen/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+scienceblogrssfeed+%28ScienceBlog.com%29
  2. http://baike.baidu.com/view/42556.htm
  3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/#h2

 


文章回應 (0 個) 留言