小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
一日一蘋果 藥劑師遠離我

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撰文:Kit
《醫.藥.人》 第 167 期

「一日一蘋果,醫生遠離我」這句老話中外皆知,意謂每天吃一個蘋果,就會身體健康,毋須見醫生。過去一直都有人懷疑其可信性,但不改蘋果健康的正面形象。

  最新的研究發現,一日一蘋果或許不能遠離醫生,卻可遠離藥劑師。
  根據美國醫學會內科雜誌(The Journal of the American Medical Association,JAMA)網上發表的一項研究指,吃蘋果的人比不吃蘋果的人少吃一點處方藥物。
  美國密歇根州立大學(Michigan State University)護理學院分析了來自全美國健康和營養調查數據(National Health and Nutrition Examination Survey,2007-2008及2009-2010),對比每天吃一個蘋果(149g)及不吃蘋果的人過去一年的健康情況。一共有為數8399人參與問卷調查,其中753人(9%)每日吃蘋果,7646(91%)則不吃蘋果,而吃蘋果的群組多擁有較高的教育程度且為非吸煙者。
  調查發現,這兩組人過一年在是否「遠離醫生」及哪組人更健康的層面上沒有明顯的分別,但是每天吃蘋果的人較不吃蘋果的人少使用處方藥物,而在是否曾經留院(一個晚上)及需見精神科醫生這兩項則無大差異。
  研究的結論認為,推動每日吃蘋果無助於減少政府的醫療保健開支,但每日一蘋果,倒可使我們遠離藥劑師。


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