小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
香港傳統文化可以捍衛嗎?(下)

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撰文:吳劍華(資深藥劑師)
《醫.藥.人》 第 143 期

國家有多種民族,才有多元文化,文化內涵才會多姿多彩,民族和諧重點是和而不同;求同存異。求同不難,存異要講胸襟。當所有東西都是千篇一律,就流於沉悶;倒模美女,就失卻千嬌百媚的風情!

  2010年7月,原位於明朝名將袁崇煥雕像的基座,刻有「X哪媽!頂硬上!」的袁氏粗話被鑿去,事件引起廣州市輿論和民眾強烈不滿,最終導致廣州市民組織捍衛粵語行動。有人說:「南蠻」就是說粗話,不說成何體統!袁氏粗話,廣州人聽來多有歸屬感,香港近來普通話充斥電視台,南蠻寧願愛低俗,好過被迫一定要講要聽普通話!

老香港的中產
  戰後香港人多是從廣州、南海、番禺、順德一帶移民來港,其中以農民居多,文化程度不高,這些人都成為香港的草根階層。那時的「中產」,一般生活態度就是飲大排檔鴛鴦、絲襪奶茶,看的是粵劇、黑白電影。留於我腦海深刻的一幕,就是粵劇編劇大師唐滌生在利舞臺首演新作《再世紅梅記》。我當時只是小童,隨成人入座,不用買票;同場當晚,唐滌生因腦溢血昏倒在觀眾席上,翌日不治。
  今天的所謂中產,年薪四百萬,生活態度要在半島酒店飲咖啡,私人影院看法國電影,要更上一層樓的話,肯定要合家富貴才可以。照比例推算,昔日的「中產」,今天已向下流,成為垃圾級別 ── 「垃圾產」,也許在茶餐廳飲咖啡看「低俗喜劇」。
  請各位自行對號入座。

香港特色
  往昔香港的橫街窄巷,到處都是吸引外國遊客的特色!上環大笪地,在香港開埠初期出現,差不多有150年的歷史,各式各樣地攤擺賣,具地方特色,小販養活一家數口之餘,也吸引外國遊客,到1990年代時被淘汰。
  我們擁有很多不折不扣的非物質文化遺產,曾經吸引了無數遊客:長洲太平清醮「搶包山」、「飄色會景巡遊」、舞火龍、打小人、盆菜、舞龍、舞獅、西貢大廟灣地堂嘴的天后廟、觀音借庫(有人戲謔說:問觀音借庫總比問財爺扶貧易!),其餘的本土特色文化,如廣東美食、功夫電影、粵語流行曲、香港電影、電視劇等……在東南亞地區很受歡迎,時到今天,還可留住多久?

新東亞共榮圈
  戰後至今幾十年,香港漸漸發展成為國際城市,多元旅客訪港,旅遊業興旺,旅客與本地文化互動交流,有助本土經濟發展,同時本土文化亦得以保存,旅遊業令香港人生活和品味愈趨國際化。
  今天香港,大陸自由行排擠了歐美客,消費層次狹窄,品味通俗,到港旅遊購物(有的順便走私),不文明行為,令香港市容鄙俗倒退受損。當年日治時期,日本人說是解放亞洲,共建大東亞共榮圈;今日香港再度淪陷,有人說自由行與水貨走私係促進香港經濟,共建「新東亞共榮圈」。

旅遊病變
  香港酒店房間小、價錢貴,街道上大陸人擁擠不和善,情形跟九七前不同,那時來港的朋友對香港旅遊服務、效率,都感滿意,對市民有親切感,整體印象良好。自從開放自由行以來,社會在不守秩序的人群侵擾之下,市民也變得沒有耐性和暴躁了;就如排隊,不守秩序的人往往捷足先登,最後排隊的人也少了,車輛一來,眾人爭先恐後就是必然,形成「劣幣驅逐良幣」的病變!
  香港文化各樣的特色,曾經吸引無數遊客,經濟霸主砸一條彌敦道,拆波鞋街,毀瓊華中心去開金舖、藥房,消滅了港人的旺角回憶。作為國際都會的香港,再無文化、傳統、特色!所有景點和樂園區,被大陸人擠得水洩不通,海外旅客裹足,香港繼續服務單一旅遊群體,無疑是飲鴆止渴,死路一條!

因「大」失「小」
  1955年港英政府為解決市民對公共房屋的需求,在李鄭屋村興建徙置大廈,無意發現了東漢一墓穴,這屋村除了見證一項德政外,原址也成為地道的歷史古蹟。今天港人差不多也住在覆蓋全城的「李鄭」屋村,大部分樓房為地產霸權所操控,港人多淪為樓奴,往昔小小的李鄭屋村已成為一個新的代名詞。
  最近有政黨大律師發言人,以「你連鳥樣中國人都不如!」(可能他覺得他自己才稱得上是鳥樣的中國人),在立法會上爆粗罵議員,其英文含義完全侮辱所有中國人! 假如香港最終被迫因中國之「大」成為她的一個倒模城市,窮得只剩下金錢,喪失往日的性格,而中國和諧得剩下一個省(希望不是福建),全國人民都是倒模中國人,哪來生你要做中國人嗎?
  所有中國人都要屈服於「大」,香港人不能倖免因「大」而失「小」,芥子納須彌,不是不可思議,是不願思議!客觀政治現實在主導,基本法五十年不變的潛台詞說:五十年後,人、事、物、傳統、文化……將會消失,香港人不願看見,卻不能遺忘!

編按:
芥子與須彌
芥子是芥菜的種子,形容極小;須彌,佛教世界最高的山,也稱妙高山。兩者是極小與極大,以佛學智慧諸法平等,否定了空間和體積,所以大可以納小,小也可納大。
以小納大最簡單的比喻,是人腦雖小,卻可藏萬卷書。

 


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