小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
維他命D過多與過少死亡率一樣高

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整理:Kit
《醫.藥.人》 第 133 期

最近一項研究發現,維他命D過少固然不健康,但原來過多一樣有危險。

  骨質疏鬆是全球流行病,為了保持骨質健康,大家努力吸收維他命D。維他命D可幫助鈣(Calcium)到達骨骼,因而可減低跌倒造成髖關節骨裂的嚴重性,對預防心臟病、抑鬱及某些癌症亦有助益,不少研究認同,維他命D不足的兒童,較容易發生過敏及骨質發展不良,故此維他命D一直是長者與小童大量吸收的對象。
  最近一項研究發現,維他命D過少固然不健康,但原來過多一樣有危險。哥本哈根大學(University of Copenhagen)最新研究表明,血中維他命D過高與過低一樣並非好事。研究發現維他命D雖可減低死亡率,但是若血中維他命D過高,死亡率亦高。
  研究在丹麥哥本哈根進行,是丹麥同類最大型的研究。研究對25萬本地人進行血液測試,調查血中維他命D水平,結果發現血液中維他命D水平低的人死亡率高,但意外的是,維他命D水平高的人死亡率亦一樣高。調查認為,維他命D過高或過低所導致的死亡風險相同。
  研究人員以血液內每公升血清含有50nmol(nanomol)維他命D最低標準作為比較,每公升血清含有少於10nmol維他命D,死亡率為2.31倍;然而,每公升血清含有超過140nmol維他命D,死亡率亦高於1.42倍。這個研究結果有點出人意表,因為以前的調查對維他命D的使用大都是正面的。
  研究人員認為雖然暫時不了解維他命D過高與死亡率高的原因,但是可解釋「維他命D不宜過多」的傳統智慧。研究員認為這次發現相當重要,一直以來,醫學研究大多只集中在缺乏維化命D所引起的風險上,卻沒有對維化命D過多的探討。但是,沒有科學證據證明「多即是好」。
  事實上,是次研究結果把維他命D推進一個具爭議的區域,可刺激學者對維他命D做更多相關的研究,解釋維他命D過高與死亡率的關係。相關研究已於《臨床內分泌與代謝》(Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism)中刊登。

 

 


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