小心使用雌激素
很多女性追求美容豐胸,常吃一些抗衰老或是防衰老保健品,這些產品很可能添加雌激素,雌激素或可令皮膚保持年輕,亦有增加子宮肌瘤、乳癌及其他子宮疾病機會。
養腎如養命
中醫認為腎臟可決定人的壽命,養腎就如養命,平日飲食注意不要進食傷腎食物,高鹽及油炸食品含高鹽及高磷,都不利腎臟,此外,功能性飲料亦會增加腎臟負擔。
番茄天然抗氧
番茄生吃熟吃都具有極高營養價值,且是天然抗氧化劑,有提高蛋白質消化,減少胃脹食積的功效,血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。
體適能,使身體更健康!

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撰文:Jacqueline 翻譯:Kit
《醫.藥.人》 第 111 期

國家體育總局宣布,由2010年起,每年的8月8日定為「全民健身日」,目的是推動體育,促進中國從體育大國走向體育強國的發展,亦是對北京奧運會成功舉辦的紀念。香港特區政府亦同步於這一日推動全民運動。

  為響應8月8日「全民健身日」,香港特區政府亦推動社區「全民運動」,將於8月8日在全港十八區的指定體育館舉辦「全民運動日」,康文署將開放轄下多種收費康樂設施讓市民免費使用,所以,現在正是啟動鍛鍊身體計劃的大好機會。
  作為城市人,我們很多時都不會進行定期的規律式運動,多個研究發現,坐式生活形態(Sedentary Lifestyle)是全球其中一個可以預防的主要死亡原因,在預防方法中,進行定期運動計劃是其中一個自己能夠做的方法。運動可以預防肥胖,長遠更可降低我們患上慢性疾病的風險,而且運動可以令我們更健康,感覺更良好,甚至外形更好看。
 
甚麼是體適能?
  1996年,美國衛生及公共服務部(United States Department of Health & Human Services)訂定了體適能(Physical Fitness)的定義:「一組人們具有、或能夠達到與完成體育活動能力相關的特質」。體適能包括兩個主要組成部分--競技相關體適能(Motor Skills-related Fitness)和健康相關體適能(Health Related Fitness)。

競技相關體適能
  競技相關體適能主要與肌肉活動有關,包括6個基本組成部分:敏捷(Agility)、協調(Coordination)、速度(Speed)、平衡(Balance)、爆發力(Power)及反應時間(Reaction Time)。選擇哪一類作為重點練習很視乎不同人不同需要,有些人會認為某些競技相關體適能會比其他重要,舉例說,一個舞蹈員會比舉重運動員把「協調」一項放在較優先的位置來練習。如果能夠定時鍛鍊,競技相關體適能可以令人得到很大的改善。我們愈是多運動,愈能得到較好的結果。

健康相關體適能
  健康相關體適能包括5個主要部分,每個人在不同部分表現的好壞,可作為其健康的指標。

心肺耐力
  心肺耐力(Cardiorespiratory Endurance)亦即是我們所說的耐力(即長時間工作的能力),當一個人具有良好的耐力時,他們的心臟和肺部會工作得更有效率,把氧氣帶到全身,支持較長時間的工作或鍛鍊。跑步和踩單車是心肺耐力練習的很好例子,恆常的心肺耐力運動不但可幫助加強我們的心臟和肺部,還可以幫助釋出內啡肽(Endorphin)到血液,使人情緒愉快。
       
柔韌性
  柔韌性(Flexibility)是指關節最細或最大的活動幅度。身體的柔韌度隨着年齡增加逐漸下降,減低了我們活動的能力,所以維持身體良好的柔韌度非常重要,經常伸展能夠幫助關節保持健康,可預防受傷及改善姿態。瑜伽(Yoga)是一種流行的鍛鍊柔韌度運動,可以提高身體的靈活性與強度。

肌力
  肌肉力量(Muscular Strength)是很重要的,因為在我們日常生活中經常用得着,例如提取重型行李、攜帶購買的物品,或是拉開沉重的商場大門等等。肌力可通過阻力訓練來完成和提升,練習提取一些肌力可承受以外的負重運動可增加肌力。
  我們的身體是非常具有適應力的,增加肌力可以提升應付壓力的能力。
 
肌耐力
  肌耐力(Muscular Endurance)是指在一段時間內,肌肉能夠重複收縮的能力。當我們跑步或是踩單車時,不僅改善我們的心肺耐力,而且亦包括肌肉耐力 ── 跑步時,腳部的肌肉亦有參與。因為運動員必須長時間維持活力,所以對運動員來說肌耐力非常重要。肌肉的反複收縮會增加慢速收縮肌纖維(Slow Twitch Muscle Fibre),改善肌耐力。

身體的組成
  身體的組成(Body Composition)是一個人是否健康的最佳指標,大多數人都是以「身體重量」來判斷是否肥胖,但是,體重就只能告訴我們「重量」。我們的身體是由水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維他命及礦物質所組成,如果測試結果是身體的肌肉量高而脂肪量低的話,那麼患上危險的慢性疾病,如高血壓、糖尿病的風險不高。

  明白了運動的好處,每天撥一點時間來做運動,不僅可以改善健康,而且還可以平衡心理與精神。

運動肌肉
運動肌肉分為兩種,快肌(Fast Twitch Muscle Fiber)和慢肌(Slow Twitch Muscle Fibre),快肌有爆發力、條件狀況是無氧運動,能夠急速收縮,但是不能持久且易累,衝刺選手會增加這種肌肉的分量;慢肌是有耐力、有氧運動的性質。

 


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